ステーキハウス オックスフォード

山口県下松市大手町661-17
TEL:0833-43-4777
営業時間 11:00~14:00 17:00~22:00
定休日:毎週月曜日

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店名はオーナーシェフの中間さんがイギリス、オックスフォードに立ち寄った時にその町並みに感動した為につけられた。店内も欧州のパブに似ていて落ち着ける雰囲気。

おすすめメニュー
オックスフォードディナー

オックスフォードディナー
4,200円(税込)

人気メニューは「オックスフォードディナー」
スープ、サラダ、デザート等がついて4,200円。高森牛の美味しい部分を使った150gのステーキが食べられます。轟々と炎の立ち上がるフランベで運ばれるステーキには思わず目を奪われる。ランチタイムは日替わりの「ビジネスランチ」780円が人気。(コーヒー付きで1,000円)

お店のこだわり
中間さん

ステーキハウス
オックスフォード
オーナーシェフ
中間さん

昭和58年にオープンした当初より高森牛一筋。高森牛の本場周東町出身のオーナーシェフ中間さんが、本当に美味しいお肉を食べてもらいたいから高森牛にこだわった。また、シェフが研究を重ねたオリジナルソースも自慢。15種類のスパイスで作られた秘伝のタレにじっくりと漬け込まれた高森牛にはなんともいえない旨みが凝縮されている。

(中間さんはエジプトで5年間料理を勉強したあと、世界各国を回って帰国。
寡黙ですが、笑顔はかわいいのです。)