最近、お肉の美味しさ成分の一つとして注目されているオレイン酸。

先日、安堂畜産の高森牛の成分を調べると、オレイン酸が多く含まれていることがわかりました。

そこで「オレイン酸について」「安堂畜産の高森牛が脂があっさりしていて食べやすい理由」をご紹介。

詳しくはこちらから