山口県初!農場HACCPを取得認証

農業生産法人 高森肉牛ファームが山口県内で初めて、肉牛の農場で「農場HACCP」の取得認証しました。
※「農場HACCP」とは、農林水産省が畜産物の安全確保の観点から推進しているシステムで、畜産農場におけるHACCPの考え方を取り入れた手法です。

内(肉用)認証農場は中国地方で3番目、山口県で初の認証農場となります。

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県内初の認証農場ということで、NHKの取材を受けました。