ステーキハウス錦南

山口県岩国市中津町3-3-4
TEL:0827-22-8136
営業時間:11:30~15:00 17:00~21:00
(ランチタイムは11:30~14:00)
定休日:毎週月曜日
ホームページ

米軍岩国基地入り口近くにあるレストラン錦南は、戦後直ぐから営業する老舗のステーキハウス。開店当初から高森牛にこだわり続けるステーキは絶品。岩国へお越しの際は是非お立ち寄りください。

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おすすめメニュー
きんなんステーキ

きんなんステーキ
「きんなんステーキ」225gはボリューム満点。外国のお客様に説明し易いよう半ポンド(225g) の大きさは譲れないこだわりのひとつ。

スペシャルランチ

スペシャルランチ
通常のランチよりさらにお得な一日限定10名様限りのメニュー。スープ・ミニサラダ・ランチステーキ・パン又はライス・お楽しみデザート・ティー又はコーヒー。毎週変わるスペシャルランチの内容はホームページで確認できます。

お店のこだわり
細川真理さん

レストラン錦南 
細川真理さん

錦南のお肉は安堂畜産さんの牧場から直送して頂いています。これは開店当初よりのこだわりで、安堂さんのところの高森牛でなくてはならないのです。 美味しい高森牛を美味しく召し上がっていただけるよう味付けは伝統的に醤油ベースのステーキソースを受け継いでいます。
お店のPRをさせていただきますが、ドレッシング、マヨネーズ、パン、デザートなどは全て手作りなんですよ。素朴ですけど皆様の心に残していただけるよう、出来るだけ手作りのおもてなしを心掛けています。最後にこれからも安堂畜産さんを本当に頼りにしていますのでよろしくお願いします。