2026年10月26日 / 最終更新日 : 2026年10月26日 管理者 求人

「飼育スタッフ募集中！」に副場長・福永の記事を掲載しました。

2026年9月25日 / 最終更新日 : 2026年9月25日 管理者 牛肉珍味大図鑑

幻の無角和牛で、懐かしの「あみ焼き」

2026年9月11日 / 最終更新日 : 2026年9月24日 管理者 高森亭

周防肉処・高森亭のメニューを改定しました。

高森亭をご利用いただきまして、ありがとうございます。 この度、メニューを改定いたしました。 諸事情により価格が変更になっております。ご理解のほどお願い申し上げます。 高森亭のメニューはこちらよりご覧ください。 今後とも、 …続きを読む

2026年8月27日 / 最終更新日 : 2026年8月27日 管理者 牛肉珍味大図鑑

白い誘惑、ケンネ脂

2026年7月31日 / 最終更新日 : 2026年7月31日 管理者 牛肉珍味大図鑑

３つの部位が1枚のステーキに！ 命名「ポーターハウス尻」

2026年7月4日 / 最終更新日 : 2026年7月6日 管理者 高森亭

周防肉処・高森亭のメニューを改定しました。

高森亭をご利用いただきまして、ありがとうございます。 この度、メニューを改定いたしました。 諸事情により価格が変更になっております。ご理解のほどお願い申し上げます。 また、皇牛（すめらぎぎゅう）のメニューを追加しておりま …続きを読む

2026年7月3日 / 最終更新日 : 2026年7月6日 管理者 メディア掲載

「食用にならない骨や内臓を有効活用する取り組み」がニュース番組で紹介されました。

（2026年6月24日　KRY news every） 通常、肉牛1頭から食肉として利用されるのは、わずか４割ほどです。安堂畜産では、その他の骨や内臓をできるだけ有効活用するように努力しています。 例えば、セマメと呼ばれ …続きを読む

2026年6月26日 / 最終更新日 : 2026年6月26日 管理者 牛肉珍味大図鑑

牛肉界のエンターティナー　ラン尻サーロイン

2026年6月3日 / 最終更新日 : 2026年6月3日 管理者 牛肉珍味大図鑑

馬刺しを越える美味しさ！ 牛の刺身

2026年5月28日 / 最終更新日 : 2026年5月28日 管理者 牧場

新たにトラクター2台を投入！ 加速する“牧草の地産地消”