2021年10月25日 / 最終更新日 : 2022年4月14日 管理者 歴史物語 『安堂グループの歴史物語』アナザーストーリー7「種の保存への志」を公開いたしました。 現在の安堂グループに至る道のりを辿った歴史物語の 「アナザーストーリー 7 『種の保存への志』」を公開いたしました。 激動の時代を生きた５つの世代、 それぞれの苦難と歓喜の秘話をぜひご覧ください。 → アナザーストーリー …続きを読む
2021年10月25日 / 最終更新日 : 2022年4月14日 管理者 牛肉珍味大図鑑 周東町のソウルフード！？干し肉実食レポート！ 周東町で昔から保存食として作られている干し肉。 今回は、その干し肉を使ったおすすの食べ方をご紹介！ レポートはこちら
2021年9月27日 / 最終更新日 : 2022年4月14日 管理者 歴史物語 『安堂グループの歴史物語』アナザーストーリー6「高森の伝統食・干し肉の開発秘話」を公開いたしました。 現在の安堂グループに至る道のりを辿った歴史物語の 「アナザーストーリー 6 『高森の伝統食・干し肉の開発秘話』」を公開いたしました。 激動の時代を生きた５つの世代、 それぞれの苦難と歓喜の秘話をぜひご覧ください。 → ア …続きを読む
2021年9月16日 / 最終更新日 : 2022年4月14日 管理者 牛肉珍味大図鑑 嫁を泣かせるほどの…⁉「ヤマスルメ」実食レポート 「ヨメナカセ」「コリコリ」、こーべやでは見た目がするめに似ているところから「ヤマスルメ」という商品名で売られている、牛の心臓近くの大動脈。 大動脈って食べられるの⁉ さっそく調理・実食レポートをしてみました …続きを読む
2021年8月30日 / 最終更新日 : 2022年4月14日 管理者 歴史物語 『安堂グループの歴史物語』アナザーストーリー5を公開いたしました。 現在の安堂グループに至る道のりを辿った歴史物語の「アナザーストーリー 5」を公開いたしました。 激動の時代を生きた５つの世代、 それぞれの苦難と歓喜の秘話をぜひご覧ください。 → アナザーストーリー 5 『直売店「肉のこ …続きを読む
2021年8月26日 / 最終更新日 : 2024年1月23日 管理者 高森亭 【高森亭】ステーキ弁当540円引き！ 7/30（金）より始まりました「もっとみんなでたべちゃろキャンペーン」。 新型コロナウイルス感染拡大防止のため、8/17（火）から休止しております。 その代わりに高森亭では、「ステーキ弁当540円引き」のキャンペーンを開 …続きを読む
2021年8月24日 / 最終更新日 : 2022年4月14日 管理者 牛肉珍味大図鑑 牛の中落ち！？そぶり肉実食レポート そぶり肉とは骨の周りについているお肉をこそぎ取り、細かく切ったものをいいます。 普段聞きなれない部位のお肉。 どんな味がするのか…さっそく調理してみました！ レポートはこちらから
2021年7月26日 / 最終更新日 : 2022年4月14日 管理者 歴史物語 『安堂グループの歴史物語』アナザーストーリー4を公開いたしました。 現在の安堂グループに至る道のりを辿った歴史物語の「アナザーストーリー 4」を公開いたしました。 激動の時代を生きた５つの世代、 それぞれの苦難と歓喜の秘話をぜひご覧ください。 → アナザーストーリー 4 『飲食業への挑戦 …続きを読む
2021年7月15日 / 最終更新日 : 2022年4月14日 管理者 牛肉珍味大図鑑 希少部位「サガリ」を実食！レポート 牛1頭から1本しかとれない希少部位「サガリ」 スーパーなどで、なかなかお目にかかることがないサガリを 初調理、初実食しました！ レポートはこちらからご覧ください。
2021年7月2日 / 最終更新日 : 2022年4月14日 管理者 歴史物語 『安堂グループの歴史物語』アナザーストーリー3を公開いたしました。 現在の安堂グループに至る道のりを辿った歴史物語の「アナザーストーリー 3」を公開いたしました。 激動の時代を生きた５つの世代、 それぞれの苦難と歓喜の秘話をぜひご覧ください。 → アナザーストーリー 3 『安堂グループの …続きを読む
