2020年5月1日 / 最終更新日 : 2020年5月1日 管理者 その他のニュース 牛たちにも安心・安全な環境づくりを行っています お客様への安心・安全はもちろん、牛たちにとっても安心・安全な環境づくりを行っています。 詳しくはこちらから
2020年3月16日 / 最終更新日 : 2020年3月17日 管理者 その他のニュース 熟成肉の試食会が行われました 2020年2月26日にセラフェ（東京都目黒区）にて、日本ドライエイジングビーフ普及協会主催の熟成肉試食会が行われました。 今回は、日本ドライエイジングビーフ普及協会メンバー約20人が参加。 セラフェ・齊田シェフ調理のもと …続きを読む
2020年3月10日 / 最終更新日 : 2020年3月24日 管理者 その他のニュース 山口県初！農場HACCPを取得認証 農業生産法人 高森肉牛ファームが山口県内で初めて、肉牛の農場で「農場HACCP」の取得認証しました。 ※「農場HACCP」とは、農林水産省が畜産物の安全確保の観点から推進しているシステムで、畜産農場におけるHACCPの考 …続きを読む
2019年12月23日 / 最終更新日 : 2019年12月23日 管理者 その他のニュース 年末年始休業日のお知らせ 年末年始の期間、以下の通り営業を変更いたします。 ご了承のほど、お願い申し上げます。 ◆本社 ・12月31日(火)～1月2日(日) … 休業日 ◆高森亭 ・12月29日(日) … ご予約のお客様とお弁当のご注文のみ ・1 …続きを読む
2019年11月26日 / 最終更新日 : 2019年11月26日 管理者 その他のニュース 第30回周東食肉フェアが開催されました。 年に一度の食の祭典「周東食肉フェア」。 今年も大盛況でした！ その様子はこちらから
2019年11月1日 / 最終更新日 : 2019年11月26日 管理者 その他のニュース 第72回玖西連合牛肉共進会が行われました。 10/20（日）第72回玖西連合牛肉共進会が行われました。 レポートはこちらから
2019年10月1日 / 最終更新日 : 2019年10月1日 管理者 その他のニュース 10/1から直営レストラン『高森亭』のメニュー料金が変わりました。 2019年10月1日から、 高森亭の料理メニューの料金を変更いたしました。 新料金はこちらのページからご確認いただけます。 →『高森亭 料理メニュー新料金』
2019年3月22日 / 最終更新日 : 2019年3月22日 管理者 その他のニュース 月中恒例！「お肉のなっ得市」 お肉の特売日は、毎月29日の肉デーだけではないのをご存知ですか？ こーべやでは、毎月15日前後の金・土・日曜の3日間、とってもお得な「お肉のなっ得市」を開催しております。 国産牛の小間切れや角切り肉、牛豚合挽ミンチが日替 …続きを読む
2018年12月13日 / 最終更新日 : 2018年12月13日 管理者 その他のニュース 食品衛生協会会長表彰の部で優良施設部門として表彰されました 平成30年10月25日、食品衛生法施行並びに社団法人日本食品衛生協会創立70周年記念表彰式において、食品衛生協会会長表彰の部で優良施設部門として表彰されました。 今後もさらに品質・衛生管理の徹底に努めてまいりたいと思いま …続きを読む
2018年11月27日 / 最終更新日 : 2018年11月27日 管理者 その他のニュース 第29回周東食肉フェアが開催されました 年に一度の食の祭典「周東食肉フェア」。 今年も大盛況でした！ その様子はこちらから
